真備に3月18日、「本格讃岐うどん 瀬戸の香」がオープンすることになりました！
香川県で一から修行したというオーナーが、本場うどん県の味を岡山に持って帰って来られたそう。
おいしい讃岐うどんが食べられるお店をお探しの方は、3月18日よりお店に行ってみましょう。
店舗場所をご紹介
まずは「本格讃岐うどん 瀬戸の香」の店舗場所からご紹介。
店舗右手から見ると、「ウエルシア倉敷真備店」さんが建っているので、その西隣の建物に入りました。
店舗左手から見た様子。
そして店舗正面から見ると横並びのテナントがあるので、その一番右側、赤い点線で示している位置にオープンしました。
西国街道沿い、末政川より東側に位置しています。
| 店舗名 | 本格讃岐うどん 瀬戸の香 |
| 住所 | 岡山県 倉敷市 真備町 有井 94 |
| 営業時間 | 11:00 ～ 20:00 |
| 電話番号 | 086 – 441 – 9411 |
| 駐車場 | あり |
| サービス | テイクアウト |
| 開店日 | 2022年3月18日 |
| SNS（instagram） | https://www.instagram.com/udon_setonoka/ |
本場うどん県の味
うどんといえば香川県が思い浮かぶと思いますが、正にその香川県で修業を積んで来られたというオーナーが、真備で本場の味をオープンされることになったそうです。
コシが強くもっちりとした麺に、サクッと揚げた天ぷらが載ったうどんなど「本格讃岐うどん 瀬戸の香」のうどんは、非常にシンプルな香川県の郷土料理がベースとなっています。
こちらは特性だしで1時間以上じっくりふっくら炊き上げたというきつねが載ったうどん。
下の麺が見えないほどの大きなきつねは、惹かれる人も多いはず。
カレーうどんもあります。ちょっぴりスパイシーで、温玉をトッピングさせるのがおすすめ。
オープンはまだ先ですが、既にSNSのコメント欄にはうどんのお問い合わせに関する口コミも見られます。
本格讃岐うどんを食べに、ぜひ足を運んでみては？
