令和4年6月10日、倉敷市阿知2丁目に『和洋酒菜 藤原 実堂(ふじわらみのるどう)』がオープンしました!カジュアルでありながら斬新な和洋酒菜(和食・洋食・お酒・野菜)が注目を浴びています。
「牛ホホ肉の柔らか煮」
(牛ホホ肉を200g使った食べ応えある料理)
「和洋酒菜」がおりなす美食空間
6月10日、ついにグランドオープン!暖簾が清々しいお店の入り口。
「イチゴと生ハムの白がけ」
(イチゴの甘味と生ハムの塩味と白和えソースの絶妙なコンビネーション)
「豚珍甘 肩ロースと焦がし野菜」
(岡山県産の豚珍甘とレモン果汁のビネグレット和えが好相性)
「焼き野菜盛り合わせ」
(薄く塩を打った焼き野菜に連島ゴボウとフライドバジルの取り合わせが妙味)
焼酎「山ねこ」「山翡翠」「山猿」
(宮崎県 尾鈴山の伏流水で作られた優しく柔らかな焼酎)
店内の様子。24坪の空間を活かしたゆったりとした座席配置。
メニュー
種類 | メニュー | 価格(税込) |
【肴】 |
トマトとバジルの鰹出汁ジュレ | 550円 |
ピーマンの瞬間揚げ浸し | 550円 | |
【刺】 |
真鯛 八方ジュレ | 時価 |
太刀魚 おろし明太子 | 時価 | |
【冷】 |
イチゴと生ハムの白がけ |
630円 |
彩野菜の楽しいサラダ | 720円 | |
【温】 |
茄子とズッキーニのアラビアータ | 680円 |
森林鶏の唐揚げ おろしポン酢 | 800円 | |
【主】 |
豚珍甘 肩ロース 燻し焼き | 1,800円 |
国産牛ホホ肉の柔らか煮 | 2,200円 | |
【〆】 |
真鯛の胡麻ダレ出汁茶漬け | 760円 |
本日のお味噌汁 | 300円 | |
【甘】 |
旬のフルーツとつぶ餡のバニラ最中 | 500円 |
ピスタチオのカタラーナ | 650円 | |
【飲み物】 |
ビール(生中) | 600円 |
ノンアルコールビール 小瓶 | 450円 | |
実堂のレモンサワー | 600円 | |
焼酎 「山ねこ(芋)」「山猿(麦)」「山翡翠(やませみ)(米)」 |
550円 | |
ジン(『OSUZU』) | 750円 | |
ノンアルコール(『KIMINO』 みかん/りんご/ゆず) | 700円 | |
日本酒(岡山県産「喜平」(1合)) | 550円 | |
グラスワイン(白・赤・橙) | 750円~ | |
※上記はメニューの一部です。他にも多くの食べ物・飲み物があります。 | ||
※メニュー・価格は改訂される場合があります。(上記は2022/6/8の情報) |
◆ 本日のおまかせコース全7品 3500円(料理のみ)
◆ 本日のおまかせコース全8品 4500円(料理のみ)
◆ 本日のおまかせコース全9品 5500円(料理のみ)
☆いずれも、その日に仕入れた食材に技術を駆使して作るこだわりの料理です。
⑴ 要事前予約
⑵ 利用人数:2名~
⑶ 予約締切:来店日の前日22時まで
【本日のおまかせコース全7品 3500円】の場合
・突き出し
・肴3種盛り合わせ
・季節のサラダ
・温菜
・肉料理
・ご飯もの
・デザート
【備考】
季節や仕入れ等でコースの内容が変更になる場合があります。
👇 こちらからご予約可能です。(『HOT PEPPERグルメ』の予約サイトにリンクしています)
*コース料理の予約なしでお席のみの予約も可能です。
場所(写真と地図)
JR倉敷駅から徒歩約5~6分程度。
「倉敷駅」南口を出て「天満屋」を左折、国道429号線に沿って北東へ進みます。
国道429号線を渡って「倉敷センター街」方面へ。
「倉敷センター街」へ向かいます。
そのまま「倉敷センター街」の中へ。
「倉敷センター街」に一瞬入りますが、すぐに左折して出ます。
下の写真の狭い道を右に入ります。
民家の間の細道を進みます。
駐車場の手前を左折。
右に駐車場を見ながら直進。
左折します。
「ホワイトプラザ」ビルに到着です。
「ホワイトプラザ」ビルの2階に『藤原実堂』は入っています。
Googleマップ
基本情報
店名 | 和洋酒菜 藤原 実堂 |
住所 | 岡山県倉敷市阿智2丁目5-10ホワイトプラザ2F |
営業時間 | 17:00~24:00 LO 23:00 |
定休日 | 月曜日 |
公式アカウント | fujiwara_minorudo |
連絡先 | 086-454-6172 |
予約について | ①インスタグラムのDM/②電話のいずれかで予約可能 ※営業中はDMの返信が難しいためお電話でお願いいたします。 |
駐車場 | 隣にコインパーキングあり |
業態 | 「上質」かつ「カジュアル」がコンセプトの居酒屋 |
開店日 | 2022年6月10日 |
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