令和4年6月10日、倉敷市水島にカフェテリア『エスプレッソをひとつ』がオープンしました。イタリアで修行された店主による本場のバールのようなカフェ。まるでエスプレッソの聖地、ナポリのカフェ文化が水島にやって来たようです。
本場カフェ文化の醍醐味を水島で
イタリアのバールにはお客さんの数だけメニューがあるそうです。「ミルクぬるめで」「エスプレッソを量少なめの濃いめで」「泡無しのカプチーノを」「熱々のカップで」etc。店主のかたは、ぜひ来店者の方々にイタリアンバールのようなカフェの楽しみ方を知って欲しいとのこと。
水島臨海鉄道「栄駅」から350mくらいの場所にオープン。徒歩でも5分程度です。
お店の特徴は「立ち飲みの場合、ドリンクが100円引きになる」ところ。とくにエスプレッソは通常価格じたい安く250円なので、立ち飲みなら150円になります！イタリアンバールの愉しみ方が地域に定着して欲しいとのマスターの想いから、１ユーロ程度に設定されたとのことでした。
メニュー
現在（6/17時点）インスタグラムにメニュー載っていないため、以前に掲載されていた価格表をベースにご案内いたします。下記価格はご参考程度となさってください。
| メニュー | ご参考価格 |
| エスプレッソ | 250円 |
| アメリカーノ（ホット／アイス） | ホット400円／アイス450円 |
| カプチーノ | 450円 |
| アイスカフェラテ | 450円 |
| ティー | 400円 |
| チャイ（ホット／アイス） | 450円 |
| ジュース | 350円 |
| コカ・コーラ | 350円 |
| ジンジャーエール | 350円 |
| サンドイッチ | 350円～ |
| ティラミス | 450円 |
| ジェラート | 450円～ |
場所（写真と地図）
《水島臨海鉄道「栄駅」からの行き方》
《駐車場》
車は基本は2台、最大4台くらい駐車できます。近くにコインパーキングもあります。
Googleマップ
基本情報
| 店名 | エスプレッソをひとつ |
| 業態 | コーヒー、ジュース、アルコール、サンドイッチ、ジェラートのお店 |
| 住所 | 岡山県倉敷市水島西栄町8-18 |
| 営業時間 | 11:00-24:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 2台～ |
| 公式インスタグラム | un_caffe_perfavore_mizushima |
| 開業日 | 2022年6月10日 |
それにしてもエスプレッソの立ち飲み150円というのは良心的過ぎて驚きました。店内で座って例えばエスプレッソとティラミスを一緒にオーダーしても（250円＋450円＝700円）なら十分リーズナブル。イタリア映画とかで、街中のバールでコーヒーを立ち飲みしながら、バリスタや友人とおしゃべりを楽しむ人々が出てきたりしますが、あんな粋でおしゃれなカフェ文化を体験したいと思いました。
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