令和4年6月17日、倉敷市宮前の通称、倉敷ラーメンストリート沿いに『らぁ麺 おお山』倉敷宮前店がオープンしました。先日、下の記事の中で6月中旬開業予定と書きましたが、その2日後にオープンしていました。
高級食材の鴨と大山鶏をふんだんに使ったラーメン
「特性醤油らぁ麺」
「らぁ麵 おお山」の特長
【スープ】
🍜 「鴨」と「大山鶏」をふんだんに使用した高級鶏清湯スープ
【麺】
《らぁ麺》
🍜 厳選国産小麦を数種類、絶妙なバランスで配合
🍜 パツパツとした食感、コシ・喉越し・風味の良さが特徴
《つけ麵・まぜそば》
🍜 熟成多加水麺ならではのツルモチ食感
【チャーシュー】
🍜 豚バラは低温調理後、吊るし焼製法を採用し香り豊か
🍜 徹底した温度管理のもとしっとり仕上げた低温調理肉
【濃厚昆布水】 ※つけ麵のみ
🍜 羅臼昆布、根昆布、真昆布、がごめ昆布、花鰹を使用
🍜 ２日間寝かせてじっくり出し汁を採った、濃厚昆布水
【スープ】
🍜 「鴨」と「大山鶏」をふんだんに使用した高級鶏清湯スープ
【麺】
《らぁ麺》
🍜 厳選国産小麦を数種類、絶妙なバランスで配合
🍜 パツパツとした食感、コシ・喉越し・風味の良さが特徴
《つけ麵・まぜそば》
🍜 熟成多加水麺ならではのツルモチ食感
【チャーシュー】
🍜 豚バラは低温調理後、吊るし焼製法を採用し香り豊か
🍜 徹底した温度管理のもとしっとり仕上げた低温調理肉
【濃厚昆布水】 ※つけ麵のみ
🍜 羅臼昆布、根昆布、真昆布、がごめ昆布、花鰹を使用
🍜 ２日間寝かせてじっくり出し汁を採った、濃厚昆布水
「昆布水特製つけ麵」と「チャーハン」
インスタグラム（#らぁ麺おお山）
メニュー
| 種別 | メニュー | 価格 |
| らぁ麺 | 醤油らぁ麺 | 780円 |
| 味玉醤油らぁ麺 | 880円 | |
| 特製醤油らぁ麺 | 980円 | |
| 貝出汁塩らぁ麺 | 830円 | |
| 貝出汁塩味玉らぁ麺 | 930円 | |
| 貝出汁塩特製らぁ麺 | 1,030円 | |
| つけ麵 | 昆布水つけ麺 | 850円 |
| 昆布水味玉つけ麺 | 950円 | |
| 昆布水特製つけ麺 | 1,050円 | |
| そば | まぜそば | 800円 |
| お子様セット | お子様ラーメンセット | 350円 |
| お子様チャーハンセット | 350円 | |
| 替え玉／大盛り | 替え玉 | 100円 |
| つけ麺専用大盛り | 100円 | |
| トッピング | トッピング味玉 | 100円 |
| トッピングメンマ | 100円 | |
| トッピングチャーシュー | 250円 | |
| 一品料理 | 餃子 | 360円 |
| からあげ | 360円 | |
| 丼ぶり | とりチャーシュー丼 | 300円 |
| 味玉まぶし丼 | 250円 | |
| チャーハン | チャーハン | 460円 |
| 半チャーハン | 360円 | |
| ごはん | ＴＫＧ（卵かけご飯） | 300円 |
| ライス | 150円 | |
| 大ライス | 200円 | |
| 飲み物 | 生ビール | 450円 |
| レモンサワー | 390円 | |
| ノンアルコールビール | 290円 | |
| コーラ／オレンジジュース | 150円 | |
| 黒烏龍茶（黒ウーロン茶） | 250円 | |
| ※2022年6月17日時点の情報（メニュー・価格は改訂される場合があります） | ||
場所（写真と地図）
倉敷インターチェンジ方面へ北東へ進むと道路の右側にあります。
倉敷インターチェンジ側からイオンモール倉敷に向かう途中の道路の左側にあります。
「横浜家系ラーメン 鶴乃家 倉敷宮前店」の跡地にできています。（※写真は以前の店舗）
Googleマップ
基本情報
| 店名 | らぁ麺おお山 |
| 住所 | 岡山県倉敷市宮前96-3 |
| 営業時間 | 9：00～23：00 |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | あり |
| 公式HP（株式会社NBF） | https://nbf-nip.com/ |
| 開店日 | 2022年6月17日 |
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