かつて、児島地区で盛んだった製塩業をイメージさせる「児島塩田キーマカレー」が、新たなご当地グルメとして、メディアで話題になっています。
キーマカレーなのに白くてびっくり!
白いのはルーではなくて、クリームチーズや生クリームを混ぜたホイップ状の白いクリームチーズフォームでした!
お皿を塩田に見立て、定番のキーマカレーの黄色いルーの部分は、そのクリームで覆われていて、完成した塩を表現されています。チーズフォームは甘酸っぱく、こく深くマイルドなキーマカレーに仕上がったとのこと!
新たなご当地グルメとして、4月から提供を始めらました。
「児島はジーンズに代表される繊維産業だけでなく、かつては製塩で栄えた土地です。塩田カレーで児島の歴史を知っていただきたいです。」また、「観光客にも食べてもらって、地域の盛り上げに貢献したいです。」と、太田昌宏店長(39)は話されています。
なぜに「児島塩田」なのか?
まん延防止も開けたある週末、かなり人も戻ってきたジーンズストリートを歩いている時でした。
たくさんの観光客はいるものの、野崎家旧宅に入る人がほぼいませんでした。気になって30分ほど見ていましたが、やはりほとんどいませんでした。
児島と言えば、かつては野崎の塩田で発展した町です。それなのに、その代表的な史跡である野崎家旧宅に観光客があまり入らない現状はいかがなものか。
その時「なんとかしたい」という思いが目覚めました。
そもそも児島が塩田の地であったことが今ではあまり知られていないのではないか?であれば、児島の塩田を表現した名物を作り、児島の塩田を認知してもらえるきっかけになったらいいと考え開発しました。
なので、あなたにも児島塩田カレーを食べて一緒に児島を盛り上げてもらいたい!!そんな思いがこもっています。
引用元:創作居酒屋アジアな季節SORA児島ブログ
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先日、TVでも取り上げられました!
6月24日19時からの「金バク」でゲストはロッチさんでした〜
放送は終了しましたが、こちらOHK放送番組ブログのページから放送内容を見ることができます。
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引用元:RECOTRIP
引用元:アジアな季節SORA児島店(公式インスタグラム)
店舗情報
▼店内の様子
住所 | 〒711-0921 岡山県倉敷市児島駅前2丁目27 パティオ 2階 |
連絡先 | ご予約は、営業時間終了1時間前迄 TEL 086-474-2999で受付 |
定休日 | 月曜日 |
営業時間 | ランチタイム 火曜~日曜 11:30~14:30(ラストオーダー 14:00) ディナータイム ・火曜から木曜と日曜 18:00~24:00(ラストオーダー 23:00) ・金曜・土曜・祝日の前日 18:00~1:00 (ラストオーダー 0:00) |
座席数/ お席の種類 | 総席数 38席 貸切可能人数 20名~38名 宴会最大人数 着席時38名 個室 テーブル個室あり(2名~4名様用) ※詳細はお問い合わせください |
電子マネー | 楽天ペイLINE PayPayPa |
禁煙/喫煙 | 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり) |
ペット | ペット同伴NG |
SNS | ホームページ https://azisora.gorp.jp/ ブログ http://azikise.com/ ツイッター https://twitter.com/azikise インスタグラム https://www.instagram.com/azisorakojima/ フェイスブック https://www.facebook.com/azisorakojima/ ぐるなび https://r.gnavi.co.jp/y694000/ |
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新しいご当地グルメを是非ご賞味ください♪